Cải thiện sức đề kháng với 7 thực phẩm gần gũi hàng ngày

1. Nấm giúp tăng sản xuất bạch cầu, cải thiện hệ miễn dịch và thường được dùng để bồi bổ cho người bị nhiễm trùng. Nhiều loại nấm như nấm rơm, maitake, chaga, và Linh Chi có thành phần dinh dưỡng phong phú, khuyến nghị ăn ít nhất 0,5kg nấm trong 3 tháng để tăng sức đề kháng.

2. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, có khả năng tiêu diệt virus cúm và cảm lạnh. Uống trà xanh ấm hàng ngày không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn tốt cho sức khỏe tinh thần.

3. Trái cây họ cam, chanh giàu vitamin C, hỗ trợ hoàn thiện hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng chống bệnh tật.

Uống một ly nước cam hoặc nước chanh mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh cảm cúm và cảm lạnh. Nên ăn cả phần thịt của quả thay vì uống nước ép đóng chai để giữ lại vitamin C. Gừng không chỉ là gia vị mà còn chứa gingerol, hợp chất chống viêm giúp giảm triệu chứng viêm khớp và tăng cường sức đề kháng. Gừng cũng cải thiện lưu thông máu, giúp loại bỏ độc tố. Nếu không khỏe, hãy thử uống nước ấm với vài lát gừng để cảm thấy tốt hơn.

Ảnh minh họa 5: Hành tây

Hành tây chứa allicin và quercetin, giúp phá vỡ chất nhầy trong mũi và ngực, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Vị cay của hành kích thích tuần hoàn máu, giúp cơ thể đổ mồ hôi và ngăn ngừa nhiễm trùng. Sử dụng món ăn từ hành tây tươi ngay khi có triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm sẽ tăng cường hiệu ứng miễn dịch và thúc đẩy nhanh chóng khỏi bệnh.

Ảnh minh họa 6: Bí ngô

Bí ngô giàu vitamin C và carotene, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ ung thư. Carotene bảo vệ mắt và da khỏi tia cực tím, cũng như duy trì sức khỏe tim mạch. Alpha-carotene trong bí ngô giúp làm chậm lão hóa và giảm nguy cơ bệnh tật do tuổi tác.

Tỏi có mùi vị nồng, nhưng đó là dấu hiệu của allicin, hợp chất quý giúp tăng cường hệ miễn dịch và kích thích tế bào bạch cầu tiêu diệt virus. Tỏi có khả năng tiêu diệt hiệu quả các rhinovirus gây cảm lạnh và các virus hô hấp khác. Để phát huy tối đa allicin, nên cắt nhỏ tỏi và để yên 10 phút trước khi nấu.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/tang-suc-de-khang-nho-7-loai-thuc-pham-quen-thuoc-20140821020011277.chn